ひとつ、訂正です。前回掲載の「ザ・シノワ・・・」は店名が「Chai」http://www.chai.tokyo/に変更になりました。ご参考まで。
親父皆が好きな「天や」以外の天丼専門店を目にするようになってきました。発端は日本橋の「金子半四郎」ではないかと思います。ランニング中に小川町に「金子半四郎」の支店を発見したので、行ってきました。
日本橋は軽く1時間待ちのようなので、敬意を表して「松 味噌汁付」¥1,500をオーダーしました。凄いボリュームですが丼が上げ底です。上げ底のご飯の量で私にはちょうど良いですが・・・本店は違うようです。
お味は、問題なし。ネタも新鮮で、サクサクですが、私にはたれの味がもうわずか甘辛の方が良いかと思いました。
問題はお値段です。
「梅」をオーダーしてアナゴを追加した方が¥20安い上に、「梅」には野菜天がついているのに「松」には付いていません。
(*アナゴを食べたい人は、「梅」に単品でアナゴを追加した方がお得です)
券売機には一番人気の札が付いています。初めての人のミスを誘導しているかのよう。
さらに調べてみると、日本橋店はアナゴ付きで¥950(天丼のみ、味噌汁¥120)なのです。
どうも、この店は全国的(世界的)な、チェーン店展開をしているようで、営業至上主義なのが見えてきました。
それなら、大阪発祥の高田馬場駅前「えびの屋」の方がリーズナブルですし、味も大きくは変わりません。
もっと言えば、神保町界隈にある「いもや」はやはりCP No.1といえるのでは?
西早稲田いもや
その中でも、白木のカウンターで、お爺ちゃんとお婆ちゃんが二人で腰を曲げてやっている西早稲田「いもや」を忘れてはならないかと思います。(天丼¥550味噌汁付)
飲食店は戦争状態ですが、私は個人店を応援します。